燜土豆塊

原料

土豆一個: 尖椒半個, 大蒜1頭: 八角兩個, 花椒: 白糖, 鹽:

步驟

1土豆切成小塊,放水裡浸泡一會

2鍋里放油,放入花椒八角炒出香味,放入大蒜炒成金黃色。放入土豆塊

3翻炒幾遍後放入白糖,再放鹽,八分熟時放入尖椒。

4最後出鍋時放入蒜末。不喜歡辣的可以放柿子椒或少放辣的


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