小白菜: , 鹽: 少許, 味極鮮: 一勺, 料酒: 少許, 雞精: 少許
1小白菜洗凈
2倒入花生油,燒至七成熱放入蒜頭爆香,接著放入青菜。花生油很香炒出來的青菜更香
3快速翻炒,菜葉有一半熟了的時候放鹽,雞精,味極鮮和料酒,味極鮮有鹹度所以鹽要少放點
4翻炒均勻,菜葉全熟出鍋