原料

黃油: 100克， 糖粉: 22克， 鹽: 一撮， 牛奶: 一大勺， 草莓粉: 16克， 低筋麵粉: 110克， 杏仁粉: 60克， 玉米澱粉: 20g， 樹莓粉: 3g， 蔓越莓或草莓干: 45g， 朗姆酒: 少許， 裹粉: ， 糖粉: 4勺， 草莓粉: 一勺

步驟

1蔓越莓干切碎加少許朗姆酒浸泡

2黃油軟化放糖粉和鹽打發至發白蓬鬆

3加牛奶攪拌均勻

4所有粉類過篩加入黃油，攪拌均勻至無顆粒

5蔓越莓干撈出瀝干，放入麵糊攪拌均勻後包保鮮膜放在冷藏鬆弛一小時

6取出後分成10g一個的小麵糰揉圓放在烤盤上

7烤箱預熱140度，烤15分鐘

8裹粉材料混合均勻放入袋中，等烤好的曲奇晾涼後放入裹粉袋中搖勻裹粉即可