原料

大梨子: ， 燕窩: 一盞， 冰糖: 六小顆

步驟

1燕窩泡發兩小時後挑掉雜毛然後撕成一絲絲的

2蓋子在梨子3/4處切開 拿小勺挖洞 小心別挖裂了

3把燕窩放入梨子中間 加入剛好沒過小洞的水 放入冰糖

4梨子放入鍋中小火蒸兩小時後大火蒸十來分鐘就可以吃了 PS：剛開始的時候千萬不要用大火一直蒸 梨子會軟掉容易裂開