醬肉: ， 蘑菇: ， 醬油: ， 水: ， 蔥:
1醬肉切片，蘑菇切片或者切塊（看蘑菇的大小）。請看圖，是這種蘑菇！
2醬肉下油鍋炒至肥肉部分變得透明，加入蘑菇翻炒至體積變小
3根絕口味倒點醬油，再加點水，蓋上鍋蓋煮一會兒
4撒上蔥翻炒，不喜歡從可以不加
5出鍋~
如果醬肉事先蒸過，就先炒蘑菇，然後放入醬肉，加醬油和水，煮一會兒，出鍋即可 我這次燒得其實有點咸了……(:3」 ∠) 我家的極簡家常醬肉做法：