原料

皂角米: 約一把， 紅米，黑米，燕麥，糙米，小米: 因習慣不同可選擇來適當增加， 枸杞: 適量

步驟

1將皂角米冷水泡發十個小時以上。準備一個比較大的容器，因皂角米泡發率很高，需要給足夠的空間讓皂角米吸收水份。

2將泡發好的皂角米放進雜糧里，一起煲粥，起鍋前放幾顆枸杞即可。

3雜糧粥里的雜糧根據每家人不同習慣配比即可，參考的有：紅米，黑米，燕麥，糙米，小米，小麥。