苦瓜: 1根， 南瓜: 根據苦瓜大小， 白糖: 少許
1苦瓜洗凈，切掉兩頭。
2用筷子掏空裡面的瓜瓤。
3將掏空後的苦瓜切成2cm長的段備用。
4將南瓜洗凈去皮，切成小塊，放入電飯煲蒸蓋上蒸熟後用湯勺弄成南瓜泥。
5南瓜泥中拌入少許白糖。
6再將拌好的南瓜泥灌入切好的苦瓜中。
7放入電飯煲蒸蓋蒸熟苦瓜即可。
也不一定要南瓜，其他類似的瓜果內也行，比如土豆泥啊，紅薯泥啊，等等。也不一定要甜的，弄成麻辣，酸甜也行哦。