雞蛋餅披薩

原料

雞蛋: 2個, 麵粉: 適量, 鹽: 適量, 白鬍椒粉: 適量, 水: 適量, 芝士: 馬蘇里拉適量, 胡蘿蔔絲: 適量, 土豆絲: 適量, 披薩醬: 適量

步驟

1雞蛋打散 加水,麵粉,鹽,胡椒粉 雞蛋糊倒進鍋里,雞蛋餅定型,翻面 稍微定型,再翻過來

2胡蘿蔔絲,土豆絲煮熟,撒在雞蛋餅上 可以放各種料,隨意挑

3撒馬蘇里拉芝士碎 我是用噴槍噴火使奶酪融化的,可以直接蓋鍋蓋悶下,奶酪融化

4出鍋,擠番茄醬,沙拉醬

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小技巧

土豆絲蘿蔔絲,或者其他蔬菜,肉一定要做熟再放在餅皮上 雞蛋粘糊不要太稠,流動狀就可以了 雞蛋液加水,加麵粉,會有很多麵疙瘩,不要管它,靜置幾分鐘就好了 超級簡單易上手的雞蛋餅披薩


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