尖椒: 個， 雞蛋: 個， 鹽: 克， 味精: ， 胡蘿蔔:
1食材
2各切成小片，絲和薄片。妹子們注意要用貓爪式按住食材才不會被自己切到
3打雞蛋
4調雞蛋
5熱鍋熱油煎雞蛋，注意翻炒。
6加入尖椒，胡蘿蔔炒熟
7加鹽，味精裝盤，滿滿的蓋飯味。
油可多放一些，雞蛋吸油。油多雞蛋煎出來個頭大，炒胡蘿蔔和尖椒也不容易糊，切色澤鮮艷。