白菜番茄汁拌面

原料

蒜末: 一瓣就好,用來提味,不喜可略, 番茄: 1個, 蔬菜: 品種和數量看個人口味, 掛麵: 小撮

步驟

1蒜瓣切末,番茄和蔬菜切丁/塊/絲。這些素材要提前準備,不然到時候會手忙腳亂。

2水沸後下掛麵,煮至9分熟

3面好後濾水,過涼水,裝盤。

4上鍋熱油,蒜末爆香放入番茄和蔬菜,大火翻炒,把番茄汁壓出來,加入少量水,水沸後即可起鍋。

5湯汁澆在面上,即可開動啦。

小技巧

蔬菜多少和品種要看個人口味哦。無論什麼都可以輕易上手,實在是又懶又能吃的小夥伴的心頭好。


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