干牛肉: 1塊， 大蒜末: 若干， 薑末: 若干， 干辣椒末: 若干， 大蒜葉: 若干， 醬油:
1把牛肉稍微用水煮一下，讓肉稍微濕潤一些
2關鍵要切薄一些，越薄越鮮哦
3熱鍋下油，依次放入薑末，蒜末爆香，下入切好的牛肉片炒一會，放入醬油、鹽調味，最後有條件可以放點大蒜葉，好吃的麻辣干牛肉就可以出鍋啦！
4絕對的下酒利器啊！放在麵條里也很好吃哦