年糕: 兩個紙杯的量, 辣椒末: 兩勺, 醬油: 1.5勺, 白糖: 1勺, 芝麻油: 1勺, 蔥花: 適量
1先把年糕在熱水裡泡泡或者稍微煮一下。讓它變軟一點。
2然後拿出來。把上面的調料放進去。拌一下。
3熱鍋放油。油不用放太多。差不多3勺就夠了。然後中小火炒一炒。年糕熟了就可以出鍋啦。
是不是草雞簡單。但是休息,炒的時候注意火要小一點。不然調料都糊掉了哦。