原料
鮮蝦: 250g, 哈密瓜: 250克, 米飯: 500克, 檸檬: 半個, 鹽: 5克, 紫菜: 4張
步驟
1燜米飯,要比平時吃的米飯軟糯些,也就是說多放些水哈!
2將青蝦洗凈,開水下鍋,放少許鹽,薑片煮熟。將哈密瓜切碎備用。
3將煮熟的蝦剝好,切碎。
4將切碎的哈密瓜,蝦肉以及米飯混合,放入少許鹽,約5克吧。
5再將半個檸檬汁擠入,俺就是用手擠的哈!
6帶上手套攪和勻了啊
7攪成介個樣紙
8準備好紫菜簾,紫菜,將和好的食材鋪平放到上面,開卷!
9卷完
10最後一個胖子是為了把食材都用上。
11切好裝盤,給閨女打包帶走。