伽哩牛肉飯

原料

土豆: 1個, 洋蔥: 適量, 咖喱: 適量, 牛肉: 適量, 胡蘿蔔: 1根, 姜: 1個, 綠茶: 1點, 蔥: 1根, 米飯: 半碗, 調料: 適量, 蒜: 2

步驟

1洗、切菜

2泡米

3胡蘿蔔切丁、土豆切丁泡

4切五段蔥

5姜去皮,切7片,蔥從中間切開、洋蔥切丁若干

6倒3碗水

7把肉切丁若干,把肉姜放入鍋內,將血水煮出(放茶葉)

8煮出後舀出

9用高壓鍋煮肉姜

10蒸米

11將2蒜一個切三個

12除米把所有村料煮肉水炒

13悶好冒煙放鹽

14收汁後拌米飯

小技巧

洋蔥沾水不流淚啊


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