原料

一個西紅柿，切塊: 一個雞蛋， 一碗米飯?:

步驟

1熱鍋下油，油五分熱下雞蛋，稍後就用鍋鏟劃散蛋黃，

2蛋黃凝固，再稍翻炒幾下，下切塊的西紅柿

3翻炒再下米飯，讓三樣食物互相融合，米飯會吸收西紅柿汁。心情好放蔥花，懶人不放，放少許鹽出鍋開吃。