薺菜餃子(艾草做餃皮)

原料

豬肉: , 薺菜: , 艾草:

步驟

1這是野艾草。

2鍋里冷水燒開放入艾草煮爛,用絞肉機把煮好的艾草絞碎。

3絞碎的艾草放入麵粉揉成團。

4擀成餃子皮。

5擀好的餃子皮。

6薺菜與肉加入蔥花、用菜油炸一下花椒、花椒撈起擀碎與油一起放餡里、姜、鹽、生抽。

7包好的餃子

8好吃的花餃子出鍋了。

9青椒切碎,大蒜壓成泥,辣椒粉,生抽,蚝油,香油,鹽,


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