炸醬粉絲

原料

炸醬: , 粉絲:

步驟

1粉絲溫水泡發

2坐鍋滾水,下粉絲焯一分鐘撈出

3蓋炸醬,稍加湯汁,撒蔥花,拿筷搞起~腐乳 剁辣椒 什麼的一邊候著……

小技巧

炸醬做法,參見「老北京炸醬麵」


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