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炸醬粉絲
原料
炸醬: , 粉絲:
步驟
1
粉絲溫水泡發
2
坐鍋滾水,下粉絲焯一分鐘撈出
3
蓋炸醬,稍加湯汁,撒蔥花,拿筷搞起~腐乳 剁辣椒 什麼的一邊候著……
小技巧
炸醬做法,參見「老北京炸醬麵」
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