電飯鍋版無油糖醋排骨

原料

豬肋骨: 一斤, 蔥,姜,蒜: 若干, 醬油: , 陳醋: , 料酒: , 白糖:

步驟

1肋骨洗凈,電飯鍋防水,蔥姜蒜,煮開,放入肋骨煮至發白(五分熟)

2將排骨撈出,用熱水或者溫水洗掉上面的血沫

3將料酒,醬油,醋,白糖,水,按1:2:3:4:5的比例調好(我用的是喝湯的勺子),把排骨和調好的料一起下鍋

4收汁的時候要將鍋蓋打開,收的比較快,等收的差不多了就可以盛出來啦


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