西紅柿炒雞蛋

原料

番茄: 3個, 雞蛋: 4個, 油: 適量, 蔥花: 適量, 糖: 2克, 蔥: 2根, 鹽: 適量

步驟

1西紅柿洗凈切成滾刀塊,準備好蒜,蔥,雞蛋打成蛋液備用

2鍋里放入油燒熱,倒入雞蛋炒散,盛出備用

3鍋里再倒入少許油,燒熱後倒入西紅柿,蒜,炒至出汁

4倒入雞蛋炒1分鐘

5再放點鹽,燙,撒上蔥花,炒幾下出鍋即可,簡單美味


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