羊肉: 克， 孜然粉: 勺， 孜然: 勺， 油: 克， 鹽: 克
1將羊腿肉切成大指甲蓋差不多大小的塊。羊肉最好有肥有瘦。
2將適量鹽和孜然粉放入羊肉粒中，攪拌均勻。腌制半小時。喜歡辣的，也可以加入辣椒粉。
3鍋里放適量油，將腌制好的羊肉粒放入鍋中翻炒。6-7分熟盛起，裝入可入微波爐的盤子裡。（這一步是為了讓羊肉中的水分蒸發掉一些）
4將裝著羊肉粒的盤子放入微波爐，高火5分鐘，看到羊肉在裡面吱吱響，並聞到香味就可以拿出來了。（這步讓羊肉有燒烤的味道）?