金針菇: ， 蒜蓉辣醬: ， 辣椒粉: ， 孜然: ， 青辣椒: ， 鹽:
11.把金針菇洗乾淨，掰朵，鍋中水燒開放入金針菇，煮熟，撈出。
22.鍋中放少量油，油熱後放蒜蓉辣醬，鹽，少量水（一定要少量，沒過金針菇就好），放入金針菇，煮三分鐘左右。
33.乘出擺好盤，在金針菇上撒椒鹽，孜然，辣椒粉，青辣椒即可