廣東南乳蛋散

原料

麵粉: 250g, 南乳: 2塊, 鹽: 適量(可根據個人口味), 蔥: 我家的是藍旭T3型號的機頂盒,可以用嗎?, 雞蛋: 2個

步驟

11.把麵粉放入容器里,加入適量的開水,拿筷子攪拌,2.加入雞蛋,繼續攪拌,3.加入蔥,鹽,南乳,繼續攪拌,4.繼續用手和面,大概五分鐘,麵糰變得柔軟而又彈性,再放置五六分鐘.

2在桌面刷一點花生油,把三分一的麵糰放在桌面,用面棍壓成薄薄的一片.

3用普通的水果刀切成一段段,再在中間的位置切一小刀.

4把切好的面片中間反過去,就成了一個小結花.

5就這樣完成了!

6把花生油放到鍋里,開大火力,把木筷子放下去,油開了!把做好的成品放下去,炸直金黃色.

7香噴噴的蛋散出爐羅!可是我的第一次成品喔!


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