原料

南瓜: 300克， 糯米粉: 200克， 雞蛋: 1隻， 砂糖: 25克~30克

步驟

1南瓜去皮切片蓋上保鮮膜蒸熟，蒸15分鐘左右熟透就可以了。

2南瓜襯熱加入砂糖一起弄爛。放涼

3己經放涼的南瓜蓉加入糯米粉和雞蛋一起混合均勻，糯米粉一點一點加，揉到不粘手就可以了。

4不粘鍋加點油小火慢煎至發漲金黃色就熟啦。感覺煎薄點好吃點。剛煎好會有點硬放涼了就軟了。