絲瓜: 3條， 油條: 一根， 尖頭紅椒: 2個， 大蒜:
11.尖頭紅椒洗凈，切片，油條切大段
22.絲瓜去皮切滾刀塊
33.鍋里油熱後，大蒜片爆香
44.放入絲瓜，沿鍋邊倒入少許清水，蓋上鍋蓋，小火燜幾分鐘
5放入油條，放鹽和雞精，翻炒均勻即可