學做牛扎糖

原料

花生仁150克: 棉花糖150克, 奶粉100克: 黃油38克, 山楂,蘭莓,乾果適量:

步驟

1先把黃油化開。

2放入棉花糖。

3把蘭莓、山楂、各種乾果到入鍋中。

4快速翻拌關火。倒到油紙上壓平。

5整形

6切塊。包糖紙。

7完成

小技巧

整形後稍涼、切塊。以不沾刀為好。不能放的太涼,太涼就切不動了。


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