鱸魚: 1條， 薑絲、蔥段: 適量， 味事達味極鮮醬油: 適量， 食用油: 適量
1鮮活的鱸魚殺好處理洗凈後，用廚房紙巾拭乾水份，在魚身兩面均勻抹上一些鹽後放到盤子裡，往魚肚子裡放一些薑絲蔥白段兒;
2魚身上也放一些蔥段兒;
3再放些薑絲兒；
4鍋中水燒開後，把魚連盤子一起放進去，蓋上鍋蓋大火蒸十分鐘;
5蒸好啦！
6出鍋，夾掉發黃的蔥段，淋上味事達味極鮮醬油，再撒上一些新鮮的蔥葉段兒，再淋上燒的熱熱的食用油，＂嗞＂一下，香啊……
7賣相咋樣，嘻嘻！
8再來一張近的！
9狠香鮮狠鮮嫩，有木有……嘿嘿！