乾果燕麥餅

原料

燕麥片160克,低筋麵粉45克,腰果45克,黃油80克,紅糖20克,白糖30克,蜂蜜30克,葡萄干45克,黑芝麻20克

步驟

1.腰果切一些或者擀一下,跟黑芝麻一起進烤箱150度烤三四分鐘出香味即可 2.葡萄乾切碎。然後把燕麥片,麵粉,腰果碎,葡萄乾碎,黑芝麻放在容器中混合 3.黃油融化成液態,加入紅糖,白糖,蜂蜜混合均勻並融化 4.把溶液倒入混合好的果仁碎中 5.攪拌均勻 6.用兩個刮板(一個用來攔住邊緣,一個用來在上面壓平)將混合好的一干東東整形成適合大小及厚度的方塊。沒有適合大小的烤盤就可以用這種方法,一樣簡單,儘可能的壓實,烤好後才不易散開 7.烤箱預熱160度,烤約25分鐘。等到完全冷卻後再切塊


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