原料

瑪蘇里拉奶酪碎: 一把， 土豆: ， 黑胡椒: ， 薩拉米腸: ， 黃油: ， 食鹽:

步驟

1（頭天晚上）土豆洗凈去芽，用鍋蒸熟，去皮。

2土豆搗碎成泥，加入黃油，黑胡椒，鹽和切成小丁的薩拉米腸。放入冰箱備用。記得扣上保鮮膜。

3（早上）將土豆泥挖出放在盤子裡，上邊均布一層瑪麗蘇奶酪碎，放入烤箱或帶燒烤功能的微波爐。

4烤到奶酪表皮變色即可出鍋。