雞蛋2: 個, 洋蔥1.5: 個, 鹽: , 醬油: , 蔥花: , 辣椒:
1把洋蔥,蔥花,辣椒準備好
2打好雞蛋
3先炒雞蛋,嫩的狀態下就盛出;再炒洋蔥,然後在洋蔥軟了後把雞蛋一併倒入,加入醬油及鹽,放些水,水開後盛出