【懶人】南瓜蓋飯

原料

南瓜: 250g, 米飯: 一碗, 蒜: 2掰

步驟

1南瓜1/4個,切薄片;蒜拍扁。

2鍋燒乾,加兩勺油,放入蒜爆香。

3放入切好的南瓜,中火炒,呆南瓜炒到透明的狀態,大約3分鐘。

4放入少量的水,不要蓋過南瓜,大約1/4碗。大火把水收干,留一點點汁。關火。

5裝起南瓜,裝一碗飯。南瓜蓋飯完成啦。

小技巧

對於愛睡懶覺,又喜歡周末睡到中午再起床,看到家裡只有南瓜的時候,瞬間覺得自己好長時間沒吃齋了,哈哈。南瓜是媽媽從老家帶過來的,好吃呢。


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