原料

雞蛋: 3， 低粉: 100g， 水: 80， 牛奶: 80， 黃油: 70， 糖: 10-15

步驟

1雞蛋打勻備用

2低粉篩過，備用

3水➕黃油➕糖➕牛奶，開火攪拌，燒開後關火。

4低粉立即倒進去，四根筷子快速攪拌。

5放涼（不燙手），分多次加入蛋液，直到筷子挑起麵糊能倒三角大概4cm，不掉。

6放肆的做造型吧！

7烤箱預熱170度，烤30分鐘。不要立馬開烤箱，待它放涼些再拿出來。