蝦: 500g， 大蒜頭: 3瓣， 蔥姜: 適量， 青椒、小米椒: 各一個， 油、鹽、糖、老抽: 適量
1蝦剪鬍鬚去蝦腸清洗乾淨，瀝干水
2鍋里倒適量油，微熱之後放入蔥姜爆香，放入蝦大蒜頭青椒煸炒，淋料酒翻炒
3倒入適量老抽翻炒，放入糖，鹽（少點，因為有老抽了）翻炒加入水，大火燒開之後轉中火燒一會就可以出鍋了！
4裝盤撒上蔥段，小米椒段開吃吧！