原料

麵粉: 克， 南瓜: ， 酵母:

步驟

1南瓜切厚片沸水下鍋蒸10分鐘。

2加入酵母。

3加入麵粉揉成團。

4靜置發酵。

5發酵好的麵糰。

6擀厚圓片，摸油對摺，用小梳子壓出花紋，捏出葉柄。

7放蒸鍋內二次發酵。

8大火蒸20分鐘後關火，靜等5分鐘後開鍋蓋。

9漂亮的南瓜荷葉餅做好了。