原料

雞肉200克，米適量，鹽少量，生抽1湯匙，白糖1/3湯匙，生粉1/3湯匙，姜，蔥，香菜適量

步驟

1.雞洗乾淨後斬件，用鹽、生抽、白糖、生粉、薑片腌10分鐘入味；（有時間腌的時間長點更好，腌雞的時間我們可以處理青菜。） 2.象平時煮飯那樣用電飯鍋煮，水應該比平時略少一點點，把腌好的雞肉連腌料倒進去米的上面煮 3.飯熟後，加進蔥花和香菜碎，蓋上蓋子繼續保溫6~8分鐘就可以啦 4.這樣焗出來的飯，米飯香甜，雞肉嫩滑，非常好吃