《發麵千層餅》

原料

麵粉:

步驟

1水中加酵母粉,白糖融化。一斤面5克

2和面,一斤面5兩水

3餳發

4扞成長方形,撒上鹽

5抹油酥(豬油燒熱,和麵粉攪勻)

6撒蔥花

7切塊,摺疊。

8

9團圓

10扞成餅

11兩面烙金黃

12切塊


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