原料
白土司: 三片， 煙燻火腿: 一片， 雞蛋: 一個， 西紅柿: ， 彩椒: ， 黃芥末醬: ， 植物黃油:
步驟
1西紅柿和彩椒切片各取一至兩片。
2取一片土司，塗黃油；加火腿、西紅柿片、彩椒片、芥末醬。
3雞蛋打入平盤，放入微波爐用百分之二十火力加熱十分鐘；再加上第二片土司。
4可以選擇是否切成三角形以及是否去掉土司皮。
小技巧
微波爐煎雞蛋：如果不要求雞蛋外形完好，可以在放進微波爐之前用餐刀在蛋黃上捅一刀，然後改用百分之四十火力加熱四分鐘。如果希望盤子更容易清洗，可以試試打雞蛋之前薄薄地塗一層油。
