原料

壽司飯200克，蟹棒200克，海苔條、壽司姜、魔芋花、魔芋結各適量。

步驟

1、將蟹棒切長7～8厘米的條，在淺色的面上抹一層芥末。 2、手蘸濕，取適量壽司飯捏成6厘米長的橢圓形飯糰，表面略壓平，每個飯糰上並向排列2條蟹棒(抹有芥末的面朝下)。海苔條環繞飯糰固定，制好後擺在盤中。加壽司姜、魔芋花、魔芋結裝飾即可。海苔的接縫處可用飯粒來粘貼。