排骨（兩根肋）: ， 米飯（依各人飯量）: ， 大料、香葉、桂皮: ， 蔥姜蒜，老抽、醋，冰糖，鹽:
1老抽一勺，醋一勺，冰糖少許，少許鹽，加點綠茶湯，加入桂皮、大料、香葉
2排骨開水焯熟後洗凈，蔥姜蒜熗油鍋，加排骨炒至略顯金黃
3放入之前調好的湯，讓排骨上色
4將炒好的排骨放入米中，電壓力鍋調排骨那一檔
5做成，香噴噴