豆腐: 1塊， 五花肉: 100， 蔥: 2顆， 鹽: 適量， 醬油: 適量， 雞精: 適量
1肉剁碎來，加入鹽，雞精，蔥花，醬油腌5分鐘！ 豆腐切長方塊，然後在豆腐一側捅幾下，塞入瘦肉，不能捅破哦！
2鍋燒熱加入蔥白，稍微炒下，關小火
3放入弄好的豆腐塊，有肉的那一面要先放下去煎哦
4加點醬油，翻過來！再煎一會，放入水，鹽，雞精翻炒下，蓋上鍋蓋煮5分鐘左右
5撒點蔥花，出鍋咯
不能買嫩豆腐喔，有一種外面比較老，裡面比較嫩的