排骨: ， 油: ， 白糖: ， 醬油: ， 醋: ， 姜: 兩片
1鍋內放兩勺油兩片姜，放排骨煎至兩面焦黃呈出。
2放兩勺油，放入三勺糖炒到焦一點，放入排骨，加三勺醬油，兩勺醋。
3加水漫過排骨，煮至收汁即可。
調味品按量調整。