牛排: ， 鹽: ， 黑胡椒: ， 胡蘿蔔: ， 玉米: ， 土豆: ， 筍: ， 橄欖油: ， 黃油:
1將牛排吸干水分，用鹽，黑胡椒腌制
2將胡蘿蔔，玉米，土豆，筍放入烤盤，淋上橄欖油，鹽和黑胡椒
3煎鍋內放黃油，等鍋熱，將牛排兩邊煎變色，放入烤盤中
4放入烤箱加熱10-15分鐘
5將牛排放入盤中，蔬菜充分拌勻，乘出，裝盤
6鍋中倒入少許黃油，黑胡椒，鹽做成黑椒汁淋在牛排上
此牛排為全熟牛排，想要吃幾分熟自己控制時間