原料

紅尖椒: 1500g， 蒜瓣: 500g， 海天黃豆醬: 300g， 白砂糖: 搪瓷勺3勺左右， 鹽: 適量

步驟

1紅尖椒洗凈用開水過幾遍後晾乾，然後把紅尖椒的把剪掉。和蒜瓣一起放入料理機打碎(喜歡吃可以看見辣椒碎的親可以適當控制下料理機的時間)

2把打碎的辣椒和蒜瓣倒入事先準備好的乾淨的密封罐里，然後加入黃豆醬、白砂糖和鹽。

3蓋好蓋子，在冰箱冷藏室放一晚後就可以吃了，超級下飯吆。