黑牡丹菜: 3朵， 薑絲: 適量， 蒜泥: 適量， 干辣椒: 適量
1牡丹菜洗乾淨放著瀝水 蒜剁碎 姜切絲 干辣椒切段 鍋里熱油
2姜蒜辣椒放進鍋里爆香 放進牡丹菜翻炒 （一開始一大鍋會不好炒，但一會兒它就會自己消下去的）
3翻炒到斷生（也就是你感覺熟了）然後放鹽再隨便鏟鏟就可以盛出來了