原料

粽子葉（如果是曬乾的就要泡軟再洗乾淨）: 若干， 草繩（沒有的話可以用白色棉線代替）: 若干， 南方糯米: 一斤， 脫殼綠豆: 一斤， 五花肉: 半斤， 鹹蛋黃: 20個， 五香粉: 一包， 炒熟的白芝麻: 一小碗， 鹽: 少許

步驟

1粽子葉要一張一張用抹布洗乾淨；糯米洗乾淨，用食鹽腌制30分鐘，嘗一下，有點兒鹽味兒就行；綠豆洗好待用

2五花肉切方塊，一元硬幣大小;五花肉用無香粉和鹽腌制，肉要咸一點，肉要腌制過夜;肉腌制好以後要滾一圈芝麻

3用粽子葉疊出一個圓錐

4依次放入糯米、綠豆、鹹肉、鹹蛋黃、綠豆、糯米

5然後盡你所能把它包起來，包嚴實

6用草繩綁好

7大火燒開，水開後放粽子。中火三個小時

8做好啦