原料

草莓: 10個左右， 雞蛋: 3個， 牛奶: 50克， 細砂糖: 60克， 低筋麵粉: 65克， 奶油: 200克， 可可粉: 15克， 藍莓: 適量， 車厘子: 適量， 食用油: 30克

步驟

1準備好所有材料。我忘記拍照了啊啊啊啊啊啊!!!

2蛋清蛋黃分離，把牛奶，細砂糖30克，油30克，低粉65克加入蛋黃液中攪拌均勻。是的，我仍然沒有想起來拍照。

3打蛋器打發蛋清，分兩次加入20克白砂糖。糖不能加太早或太晚，太早打不發，加太晚就打不化了。是的，我還是沒拍照。

4混合蛋黃液和打發的蛋清，先挖三分之一蛋清去蛋黃液里混合均勻，然後再挖三分之一混合均勻，將混合好的蛋黃液倒回剩下的三分之一蛋清里混合。不要劃圈混合，一定要攪拌。說了沒照片。

5放入磨具。考好。脫模。手工分層。沒有照片，真的懶得寫了喂。

6按照上面方子，又烤了一個可可的。好氣，為什麼老是想不起來拍照。

7打發奶油，分次放入砂糖。10克有點太甜了，我覺得。沒有照片，氣的翻白眼。

8開始裝飾啦!終於想起來拍照片啦!這是第二層，第一層同上。草莓切成愛心狀，把整齊的一面朝外。因為第一次裝飾，所以拿不准用量，草莓切的比較薄。

9我把可可放在了中間一層，實際兩層就夠了，三層有點太多，吃不完!把草莓鋪滿蛋糕。我做的時候心裡想著喜歡的小哥哥，甜甜的。

10開始裝飾最外面一層了~塗上厚厚的奶油~趁機用手扣了幾坨奶油吃~美味~草莓切成兩半或者四半。

11這時候的整體效果，然後藍莓和車厘子還在鹽水泡，我還在考慮怎麼擺會好看。

12隨便擺了一下，自我感覺良好，篩上糖粉~美不美?

13再來一張側面照。感覺夾層奶油放少了。

14擺個造型，乾杯吧!