活蝦米100g，培根2片，米飯一碗，雞蛋2個，胡蘿蔔一根，生抽一勺，鹽適量，青蒜葉3根
1.活蝦米先用有炒熟備用 2.培根切丁，雞蛋打散，胡蘿蔔切丁，蒜葉切碎 3.炒鍋加油燒熱放入培根煸炒變色，加入米飯，蛋液，煸炒米飯全部散開加胡蘿蔔，加鹽，順著鍋邊倒入生抽，繼續炒飯變硬。加入蒜葉再炒2分鐘即可出鍋