紫薯，白糖和牛奶適量，麵粉500g，酵母3克，水260克
1.麵粉，水，酵母混合，揉成光滑的麵糰。揉好的麵糰發酵成2倍大 2.揉成長條形，麵糰分成16份，揉圓，按扁 3.包入紫薯餡 4.左手托住包有紫薯餡的面片，右手在面片的邊緣每隔一公分捏一個摺子，一次捏完所有，左手食指和拇指往一起團，整理成石榴形狀，不要把口封上，漏一點紫薯餡這樣更形象哦 5.放入蒸籠，靜置20分鐘後再開火蒸 6.大火上汽後轉中火蒸15分鐘即可