家常紅燒龍蝦

原料

龍蝦: 4斤, 生薑、蔥、花椒、蒜頭: 少許, 醬油、料酒、糖、鹽: 適量, 干紅椒5個、青椒3個:

步驟

1油鍋加熱,姜蒜、花椒、青椒、紅椒下鍋翻炒

2至香,倒入龍蝦翻炒,倒入料酒、糖、醬油、開水漫過龍蝦

3大火燒開,小火燜燒。湯收汁粘稠,即可。


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