韭菜花: 1000克， 鹽: 100克
1購「韭菜花」（「含苞待放」最好）～～～
2洗「韭菜花」（涼水，洗兩遍）～～～
3控「韭菜花」（儘量，控干水分）～～～
4絞「韭菜花」（我推薦，選用「果語原汁機」）～～～
5將「韭菜花汁」倒入「韭菜花碎」中～～～
6在「韭菜花」中加入「食鹽」～～～
7攪拌均勻，裝入密封的罐子裡放入冰箱（密封，「韭菜花」味重）～～～
首選「果語原汁機」，「破壁機」絞完成泥，「電動絞餡機」時長過碎、時短不勻～～～