原料

面: ， 黑糖（紅糖）: ， 蔥: ， 熟花生: ， 熟芝麻: ， 白糖:

步驟

1熟花生和熟芝麻用攪拌機攪碎，和白糖攪拌一起，做成「花生糖」。

2蔥花爆油，即「蔥花油」（爆香透了，成黑色）。

3麵條煮七分熟時倒入黑糖再煮，不斷翻鍋底，小心糊了。

4麵條撈起，撒上「蔥花油」和「花生糖」，攪均，開吃啦！